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»Backen macht Freude« ist das unverzichtbare Backbuch für jeden Haushalt. Seit Generationen bewährt, immer aktuell: Das Standard-Backbuch mit über 300 Rezepten macht Anfängern Lust aufs Backen und liefert Könnern neue Anregungen. Ob echte Klassiker oder neue Kreationen: Alle Rezepte sind erprobt, Schritt für Schritt beschrieben und gelingen einfach immer. Mit ausführlichem praktischen Ratgeber im Anhang. (Dr. Oetker)
»Backen macht Freude« ist seit Jahrzehnten das Standardwerk eines jeden Haushalts. Mit der Überarbeitung wurde das Backbuch »Backen macht Freude« um 100 Seiten erweitert. Viele »alte« Rezepte, die von Lesern vermisst wurden, und neue Rezepte aus ganz Deutschland wurden aufgenommen. Die detaillierten Phasenfotos und die ausführliche Beschreibung der Rezepte garantieren auch dem Ungeübten das sichere Gelingen der Backwerke. Neueste Erkenntnisse, die in der Dr. Oetker Versuchsküche überprüft wurden, fließen in die überarbeiteten Rezepturen ein. Ob ein klassischer Marmorkuchen, Obsttörtchen, Mohnstrudel oder Mini-Pizza, lassen Sie sich von dieser vielseitigen Rezeptauswahl inspirieren. Beim Ausprobieren der Rezepte wünschen wir gutes Gelingen, und beim Genießen von Kuchen und Torten guten Appetit. (Dr. Oetker)
Backen wie bei Muttern? »Backen macht Freude« macht es möglich! Allein das originelle Layout im Stil der 60er-Jahre lässt einen in Nostalgie schwelgen und manch einer mag die beiden Dr. Oetker Klassiker-Bände sogar schon bei Muttern im Schrank gesehen haben. Doch Retro hin oder her, die vorgestellten Rezepte schmecken heute genauso lecker wie eh und je.
»Backen macht Freude« liefert exzellentes Basiswissen rund ums Backen, und man kann sich an einer Fülle von leckeren, klassischen Rezepten erfreuen: Leicht verständliche und übersichtliche Darstellungen lassen Kochanfänger wie Profis schnell mundwässernde Gerichte auf den Tisch zaubern.
Ein Hochglanzfoto zu jedem Gericht werden Sie in »Backen macht Freude« jedoch vergebens suchen, Sie müssen sich schon mit (extrem kultigen) schwarz-weißen Bildchen und einigen wenigen Farbfotos zufrieden geben. Als Ausgleich gibt es jedoch charmante Tipps aus den Sechzigern für die kompetente Hausfrau: Da werden die Besonderheiten der Bosch-Küchenmaschine erklärt oder folgender Rat erteilt: »Sie (die Hausfrau) entlaste sich durch richtige Körperhaltung bei der Arbeit, notwendige Ruhepausen und sinnvolle Erholung.« Mit solch exklusiven Tipps können moderne Kochbücher bestimmt nicht aufwarten. Deshalb Prädikat »kultverdächtig« für das Dr. Oetker Backbuch »Backen macht Freude«.
(Andrea Zeller, Amazon )
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